Przygotuj stolnicę lub inna płaską powierzchnię, foremki do kruchych babeczek, sitko, miski, szklankę, folię spożywczą, wałek do ciasta, garnek, szpryckę, łyżkę, miarkę kuchenną, nóż, szklankę lub foremkę do ciastek o średnicy trochę większej niż foremki do babeczek, ewentualnie wagę kuchenną.

Przygotuj składniki:

• 2 szklanki mąki pszennej,
• 1/3 szklanki cukru pudru,
• szczyptę soli,
• 200 g zimnego masła,
• 2 jajka,
• 2 opakowania budynku waniliowego z dodatkiem cukru,
• mleko do przygotowania budynku,
• truskawki,
• polewę czekoladową,
• masło do posmarowania foremek.

Zacznij od przygotowania kruchego ciasta. Jajka sparz i oddziel żółtka od białek (białka wykorzystaj w inny sposób). Masło pokój na mniejsze kawałki. Mąkę wymieszaj z cukrem oraz solą i przesiej na stolnicę. Wokół kopczyka rozłóż masło. Całość posiekaj nożem. W tej dość sypkiej jeszcze masie zrób zagłębienie, w które wlej żółtka. Ciasto szybko zagnieć i uformuj z niego kulkę, którą owiń folią spożywczą i wstaw do lodówki na mniej więcej 1 godzinę. Foremki do kruchych babeczek dokładnie posmaruj masłem (masło możesz wcześniej roztopić i rozsmarować je pędzelkiem). Schłodzone ciasto wyjmij z lodówki i rozwałkuj na placek o grubości mniej więcej 3mm. Z rozwałkowanego ciasta wykrawaj okręgi. Tak powstałymi kółkami ciasta wylep foremki. Foremki z ciastem wstaw do lodówki na kolejną godzinę. Po tym czasie foremki wstaw do piekarnika. Spody babeczek piecz przez mniej więcej 15 minut w temperaturze 200°C (w tym czasie kruche ciasto powinno ładnie się przyrumienić).

Następnie zajmij się kremem. Budyń ugotuj według przepisu podanego na opakowaniu, ale użyj do tego połowy zalecanej ilości mleka. Budyń lekko przestudź i jeszcze ciepłym napełnij kruche spody.

Truskawki umyj, odszypułkuj, osusz i ewentualnie pokrój. Gotowe babeczki udekoruj truskawkami i polewą czekoladową.

 Źródło: bitasmietanka.blogspot.com