Surówka z marchewki i jabłka

Przygotuj

Przygotuj składniki: miski, tarkę o dużych lub średnich oczkach, łyżkę, łyżeczkę, nóż i deskę do krojenia.

  • 4 średnie marchewki,
  • 2 średnie jabłka,
  • 3 łyżki kwaśnej śmietany 18%,
  • 2 łyżki soku z cytryny,
  • garść siekanego szczypiorku,
  • pół płaskiej łyżeczki soli,
  • pół płaskiej łyżeczki pieprzu,
  • ewentualnie cukier.

Marchew obierz, umyj i zetrzyj na tarce. Jabłka umyj, obierz i zetrzyj na tarce. Jabłka i marchew przełóż do większej miski. Dodaj do nich śmietanę, sok z cytryny i przyprawy (sól i pieprz). Wszystko dokładnie wymieszaj i ewentualnie dopraw do smaku cukrem lub większą ilością soku z cytryny.

Tak przygotowaną surówkę podawaj bezpośrednio po przygotowaniu lub po lekkim schłodzeniu. Przed podaniem surówkę posyp posypanym szczypiorkiem.

Źródło: aniagotuje.pl

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.