Sałatka jajeczna z rzodkiewką w majonezowym sosie chrzanowym

Przygotuj ganek, nóż i deskę do krojenia, miski, łyżkę, sitko, ewentualnie otwieracz do puszek.

Przygotuj składniki:

  • 4 jajka,
  • 1 czerwoną cebulę,
  • 1 puszkę groszku konserwowego,
  • 1 małe kwaskowe jabłko,
  • 4-5 rzodkiewek,
  • 2-3 łyżki sosu chrzanowego na bazie majonezu,
  • 1 łyżkę majonezu,
  • 1 łyżeczkę musztardy,
  • sól,
  • pieprz.

Jajka ugotuj na twardo, przestudź, obierz z łupinek i pokrój w kostkę. Puszkę groszku otwórz. Groszek przełóż na sitko, aby odsączyć go z zalewy. Cebulę obierz z łupinek i drobno ją posiekaj. Jabłko umyj, obierz i usuń z niego gniazdo nasienne, a następnie pokrój je w kostkę. Rzodkiewki umyj, osusz i pokrój w plasterki, a następnie każdy plasterek przekuj na 4 części. Do większej miski przełóż groszek, jajka, cebulę, jabłka i rzodkiewek. Do pokrojonych składników dodaj sos chrzanowy, majonez i musztardę. Całość dokładnie wymieszaj, dopraw do smaku solą i pieprzem i ponownie dobrze wymieszaj. Tak przygotowaną sałatkę wstaw do lodówki na przynajmniej 60 minut.

Źródło: www.kuchniazwidokiemna.blogspot.com

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.