Surówka warzywno-owocowa

Przygotuj miski, nóż i deskę do krojenia, łyżkę, wagę kuchenną, sitko.

Przygotuj składniki:

  • 4 łodygi selera naciowego,
  • 2 jabłka,
  • garść migdałów,
  • garść rodzynek,
  • garść żurawiny,
  • 15 dag sera żółtego,
  • 3-4 łyżki majonezu,
  • sól,
  • pieprz.

Rodzynki i żurawinę włóż do miski odpornej na działanie wysokiej temperatury i zalej niezbyt dużą ilością ciepłej wody. Namoczone rodzynki i żurawinę przełóż na sitko, aby odsączyć je z nadmiaru wody. Seler naciowy umyj, osusz i pokrój w dość cienkie plasterki. Jabłka umyj, osusz i obierz. Usuń z nich gniazda nasienne. Miąższ jabłek pokrój w kostkę. Ser pokrój w kostkę. Migdały posiekaj. Do większej miski przełóż migdały, rodzynki, żurawinę, seler, jabłka i majonez. Całość dobrze wymieszaj, dopraw do smaku solą oraz pieprzem i ponownie dokładnie wymieszaj.

Tak przygotowaną sałatkę podawaj m.in. jako dodatek do dań z grilla.

Źródło: www.kulinarnyprzepis.pl

Więcej w tej kategorii: Sałatka z arbuza »

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.