Sałatka ryżowa z pieczonym kurczakiem

Przygotuj większą miskę, miseczki, sitko, garnek, nóż i deskę do krojenia, łyżkę.

Przygotuj składniki:

  • 2 woreczki ryżu (po 100g),
  • 1 puszkę ananasa,
  • kawałki pieczonego kurczaka, który został po przygotowaniu innej potrawy lub 3-4 upieczone udka,
  • małą puszkę (150g) kukurydzy,
  • 1 duży pomidor,
  • 8-10 rzodkiewek,
  • 4-5 łyżek majonezu,
  • sól,
  • pieprz.

Ryż ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu. Ugotowany przelej zimną wodą i odstaw do ostygnięcia. Wystudzony ryż wyjmij z woreczków i przełóż do dużej miski. Obie puszki otwórz. Ananasa przełóż na sitko, aby obciekł. Z kukurydzy zlej zalewę. Pomidora i rzodkiewki umyj pod bieżącą wodą.

Odsączonego ananasa pokrój na nie za duże kawałki. Z pomidora usuń gniazda nasienne, a resztę kroimy w małą kostkę. Z rzodkiewek usuń ogonki i pokrój je w plasterki. Z pieczonego kurczaka usuń skóry i kości, mięso natomiast pokrój w kostkę.

Do ryżu dodaj pozostałe składniki sałatki, tj. odsączoną kukurydzę oraz pokrojone: mięso, ananasy, pomidory i rzodkiewki. Całość dopraw do smaku solą oraz pieprzem i dokładnie wymieszaj z majonezem.

Źródło: przepisymajki.bloog.pl

 

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.