Sałatka bankietowo – gyrosowa

Przygotuj nóż i deskę do krojenia, patelnię, łopatkę do mieszania mięsa na patelni, garnek, miskę, garnek, łyżkę, sitko, papierowe ręczniki.

Przygotuj składniki:

  • piersi z kurczaka,
  • woreczek ryżu,
  • kawałek pora,
  • puszkę kukurydzy,
  • przyprawę gyros,
  • majonez,
  • olej do smażenia.

Piersi z kurczaka umyj pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Usuń z nich skórę i ostrym nożem odetnij mięso od kości. Zacznij od nacięcia wzdłuż mostka. Tak przygotowane filety pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej mocno olej. Usmaż na nim kurczaka. Gdy mięso zacznie się przyrumieniać, posyp całość przyprawą gyros i dokładnie wymieszaj.

Ryż ugotuj zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu. Wody do gotowania ryżu nie musisz solić. Wystarczy, że doprawisz gotową potrawę. Kukurydzę osącz z zalewy. Pora umyj pod bieżącą wodą i posiekaj lub pokrój w talarki.

Do miski przełóż ryż, usmażonego kurczaka, kukurydzę i pokrojonego pora. Dodaj majonez (3-4 łyżki - w zależności od upodobań). Całość dopraw do smaku przyprawą gyros i dokładnie wymieszaj.

Źródło: Sekrety mojej kuchni

 

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.