Przygotuj blachę do pieczenia lub naczynie żaroodporne, pędzelek, papierowe ręczniki, ewentualnie pęsetę, ewentualnie papier do pieczenia.

Przygotuj składniki:

• 4 kawałki filetu z łososia (każdy po mniej więcej 200-250 gram),
• sól morską,
• oliwa z oliwek.

Rybę oczyść z ewentualnych łusek i ości, a następnie umyj pod bieżącą wodą i osusz. Każdy kawałek posmaruj oliwą i posyp solą. Filety ułóż w naczyniu żaroodpornym lub na blasze (blachę możesz wyłożyć papierem do pieczenia). Całość wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 220°C (bez termoobiegu, ale z włączoną dolną i górną grzałką) i piecz przez mniej więcej 10-15 minut.

Źródło: umniewkuchni.blox.pl