Jajka z kremem szafirowym

Przygotuj garnek, wagę kuchenną, łyżeczkę, miski, łyżkę, blender, tarkę o małych oczkach, rękaw cukierniczy z tyłka (końcówką w kształcie gwiazdki), dekoracyjny talerz lub półmisek.

Przygotuj składniki:

  • 7-8 jajek,
  • 100 g sera żółtego Szafir (możesz go zastąpić innym, twardym serem o intensywnym smaku),
  • 3 łyżeczki gęstego jogurtu naturalnego,
  • 3 łyżeczki majonezu,
  • mieloną ostrą paprykę,
  • mieloną słodką paprykę,
  • świeże zioła do dekoracji.

Jajka ugotuj na twardo, przestudź i obierz ze skorupek. Jedno jajko pokrój w kostkę. Pozostałe jajka przekrój wzdłuż na połówki. Połówki jajek rozłóż na talerzu lub półmisku. Ser zetrzyj na tarce. Pokrojone jajko oraz starty ser przełóż do miski. Dodaj do nich także jogurt i majonez. Całość zblenduj na bardzo gładką masę. Gdy powstanie dość gęsty krem, dopraw go do smaku mieloną papryką (ostrą i słodką). Tak przygotowaną masę przełóż do rękawa cukierniczego z założoną końcówką. Za pomocną rękawa cukierniczego na połówkach jajek wyciśnij ładne rozetki. Jajka oprósz niewielką ilością słodkiej papryki i udekoruj świeżymi ziołami.

Źródło: www.smacznapyza.blogspot.com

 

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.