Śledź w śmietanie

Przygotuj miski, nóż i deskę do krojenia, łyżkę, tarkę o dużych oczkach, sitko.

Przygotuj składniki:Śledź w śmietanie

  • 50 dag filetów śledziowych,
  • 2 - 3 cebule,
  • 1 jabłko,
  • 2 - 3 łyżki śmietany,
  • 2 łyżki majonezu,
  • pieprz,
  • mieloną paprykę,
  • mleko lub wodę do wymoczenia śledzi.

Śledzie przełóż do miski, zalej mlekiem lub wodą i odstaw do wymoczenia. Cebulę obierz z łupinek, dość drobno posiekaj, przełóż na sitko i sparz wrzątkiem. Wymoczone śledzie pokrój w dość grubą kostkę. Jabłko umyj, obierz i usuń z niego gniazdo nasienne. Miąższ jabłka zetrzyj na tarce. W większej misce wymieszaj śledzie, cebulę, jabłko, śmietanę i majonez. Całość dopraw do smaku pieprzem i mieloną papryką i ponownie dobrze wymieszaj. Tak przygotowane śledzie wstaw do lodówki na kilka godzin.

Źródło: smaacznykasek.blogspot.com

 

Śledź w śmietanie

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.