Jajka na twardo w sosie szczypiorkowym

Jajka na twardo w sosie szczypiorkowym

Przygotuj garnek, miseczkę, łyżkę, nóż i deskę do krojenia, talerz lub półmisek, ewentualnie praskę do czosnku.

Przygotuj składniki:Jajka w sosie szczypiorkowym

  • 6-8 jajek,

Sos:

  • 4 łyżki majonezu,
  • 4 łyżki słodkiej śmietanki 12% lub mleka,
  • 1 łyżeczkę soku z cytryny,
  • 1 mały ząbek czosnku,
  • 8 łyżek drobno siekanego szczypiorku,
  • sól,
  • pieprz.

Zacznij od przygotowania sosu. Czosnek obierz z łupinek i przeciśnij przez praskę lub drobno posiekaj, lekko posól i rozetrzyj nożem. Majonez, śmietanę lub mleko, czosnek, szczypiorek i sok z cytryny przełóż do miseczki. Wszystko dobrze wymieszaj, dopraw do smaku solą oraz pieprzem i ponownie dokładnie wymieszaj. Tak przygotowany sos odstaw do lodówki na 30-60 minut. Jajka ugotuj na twardo, przestudź i obierz ze skorupek. Każde jajko przekrój wzdłuż na pół. Połówki jajek rozłóż na talerzu / półmisku i polej sosem.

Jeśli sos szczypiorkowy jest zbyt gęsty, możesz dodać do niego trochę więcej śmietany lub mleka. Tak przygotowany sos czosnkowy należy przechowywać w lodówce.

Źródło: passionfruit.blox.pl

Jajka w sosie szczypiorkowym

 

Więcej w tej kategorii: « Jajka w majonezie

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.