Paprykarz z makrelą i pieczarkami

Przygotuj wagę kuchenna, szklankę, łyżkę i łyżeczkę, garnek, miski, widelec, nóż i deskę do krojenia, sitko, ewentualnie otwieracz do konserw.

Przygotuj składniki:

  • 1 szklankę ryżu,
  • 160 g koncentratu pomidorowego,
  • 2 puszki filetów z makreli w oleju,
  • 160 g marynowanych pieczarek,
  • sól,
  • pieprz,
  • szczyptę ostrej papryki,
  • łyżeczkę słodkiej papryki,
  • 1 łyżeczkę ziół prowansalskich,
  • 2 szklanki wody.

Ryż wsyp do garnka, zalej wodą i go ugotuj. Ugotowany ryż odstaw do przestygnięcia. Puszki rybne otwórz. Makrele przełóż do miski i rozdrobnij. Grzyby przełóż na sitko, aby odsączyć je z zalewy. Odsączone grzyby pokrój w kostkę. Wystudzony ryż przełóż do miski. Dodaj do niego koncentrat pomidorowy, grzyby i rybę. Całość dobrze wymieszaj, dopraw do smaku solą, pieprzem, papryką (słodką i ostrą) oraz ziołami prowansalskimi. Paprykarz ponownie dokładnie wymieszaj i wstaw na przynajmniej 2 godziny wstaw do lodówki.

Tak przygotowany paprykarz podawaj z pieczywem.

Źródło: www.szpileczkiibabeczki.blogspot.com

 

Więcej w tej kategorii: « Pasta rybna Rybna pasta z kukurydzą »

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.