Przygotuj garnek, waga, miarka do płynów, gaza, lejek i butelki.
Przygotuj składniki na ok. 5l:
- 3 litry wody,
- 2 kg owoców aronii,
- 400 liści wiśni,
- 2 kg cukru,
- 1 litr spirytusu,
- 1 opakowanie kwasku cytrynowego (20 g).
Umyj pod bieżącą wodą zarówno owoce jak i liście. Włóż je do garnka i zalej wodą. Dodaj do tego cukier i gotuj całość przez 20-30 minut. Następnie odstaw na 24 godziny. Po tym czasie przelej przez gazę i dodaj kwasek cytrynowy i spirytus.
Gotową nalewkę przelej do wyparzonych butelek.
Zawartość alkoholu w tak przygotowanej nalewce z aronii to ok. 20%.
Źródło: www.smaczny.pl