Wieśmac domowej roboty

Przygotuj nóż i deskę do krojenia, miski, łyżkę, łyżeczkę, patelnię grillową, toster.

Przygotuj składniki (na 8 porcji):

  • 8 bułek do hamburgerów (z sezamem),
  • 8 listków sałaty lodowej lub maślanej,
  • 8 plastrów sera topionego,
  • 8 plastrów pomidora,
  • ½ cebuli,
  • ½ kg mięsa mielonego,
  • sól,
  • pieprz,

Sos musztardowo-chrzanowy:

  • 3 łyżeczki śmietany 12%,
  • 1 łyżeczkę majonezu,
  • chrzan,
  • musztardę delikatesową,
  • sól,
  • pieprz,
  • mieloną słodką paprykę.

Zacznij od przygotowania sosu musztardowo-chrzanowego. Do miski przełóż śmietanę i majonez. Całość dobrze wymieszaj i dopraw do smaku chrzanem, musztardą, solą, pieprzem i papryką mieloną. Sos ponownie dokładnie wymieszaj. Sałatę umyj i osusz. Cebulę obierz z łupinek i pokrój na plasterki. Mięso mielone dopraw solą i pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj. Z mięsa uformuj 8 dość grubych kotletów. Usmaż je na patelni bez dodatku tłuszczu (powinny wystarczyć po 2 minuty smażenia z każdej strony). Bułki przekrój na pół i lekko podgrzej je w tosterze (wystarczy 5 sekund podgrzewania). Spód bułki posmaruj sosem. Na warstwie sosu ułóż usmażonego kotleta. Mięso przykryj plasterkiem sera. Na serze ułóż pomidora, listek sałaty i cebulę. Całość przykryj wierzchem bułki posmarowanym sosem. W taki sam sposób „złóż” pozostałe burgery.

Źródło: www.cooklet.com

Więcej w tej kategorii: « Pulpety w sosie koperkowym Chili »

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.