Kurczak pieczony nadziewany cytryną i pietruszką

Przygotuj nóż i deskę do krojenia, miski, blachę do pieczenia lub naczynie żaroodporne, ręczniki papierowe, łyżkę, wyciskarkę do cytrusów.

Przygotuj składniki:

  • 1 sprawionego kurczaka,
  • 1 cytrynę,
  • sok wyciśnięty z 1/2 cytryny,
  • 2 pęczki pietruszki,
  • kilka łyżek oliwy,
  • sól,
  • pieprz,
  • ulubione przyprawy.

Pietruszkę umyj i osusz. ¼ pietruszki drobno posiekaj, resztę pozostaw w całości. Cytrynę dokładnie umyj i pokrój na ćwiartki. Kurczaka umyj i osusz. Tuszkę wewnątrz i na zewnątrz natrzyj przyprawami. Z zewnątrz kurczaka natrzyj także posiekaną natką, sokiem z cytryny i oliwą. Do wnętrza tuszki włóż niepokrojoną natkę oraz pokrojoną cytrynę. Kurczaka przełóż na blachę lub do naczynia żaroodpornego i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C. Kurczaka piecz przez mniej więcej 75 minut. Po 15 minutach pieczenia zmniejsz temperaturę do 175°C.

Źródło: www.kulinarnyprzepis.pl

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.