Pikantne kiełbaski

Przygotuj szklankę, łyżkę, łyżeczkę, miski, nóż i deskę do krojenia, pędzel kuchenny, grill z akcesoriami, ewentualnie praskę do czosnku.

Przygotuj składniki:

  • 8 średniej wielkości kiełbasek grillowych,

Glazura:

  • szklankę ostrego ketchup,
  • 2 łyżki płynnego miodu,
  • 2 łyżki sosu sojowego,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 1 łyżeczkę pieprzu cayenne,
  • 1 łyżeczkę sproszkowanego imbiru.

 

Kiełbasy ponacinaj z obu stron w dekoracyjną kratkę. Czosnek obierz z łupinek i przeciśnij przez praskę lub drobno posiekaj i rozetrzyj nożem. Do miski przełóż miód, ketchup, sos sojowy, pieprz i imbir. Całość dokładnie wymieszaj. Kiełbaski ułóż na ruszcie rozgrzanego grilla i piecz, obracając i smarując glazurą, do momentu, kiedy ładnie się przyrumienią.

Źródło: dawny serwis kulinaria.pl

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.