Kiełbasa w glazurze morelowej

Przygotuj nóż i deskę do krojenia, szklankę, mały garnek lub rondelek, sitko, pędzel kuchenny, łyżkę.

Przygotuj składniki:

  • 75 dag kiełbasy (np. zwyczajnej lub toruńskiej),

Glazura:

  • 1 szklankę dżemu morelowego,
  • 1 łyżkę soku z cytryny.

Zacznij od przygotowania glazury. Dżem przełóż do garnka lub rondelka i podgrzej go. Ciepły dżem przetrzyj przez sitko i dobrze wymieszaj z sokiem cytrynowym. Kiełbasę pokrój na porcje i ponacinaj w dekoracyjną kratkę. Kiełbasę połóż naruszcie rozgrzanego grilla i smaż, obracając, do chwili, kiedy ładnie się przyrumieni. W połowie pieczenia kiełbaski posmaruj przygotowaną glazurą. Upieczone kiełbaski podawaj z pozostałą glazurą.

Źródło: dawny serwis kulinaria.pl

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.