Wiosna

„Wiosna – cieplejszy wieje wiatr, (…)

Śpiewa skowronek nad nami,

Drzewa strzeliły pąkami”1

Wiosna… jedna z najprzyjemniejszych pór roku. Przyroda budzi się do życia. Drzewa się zielenią, zaczynają kwitnąć kwiaty, zaczyna się robić cieplej…

Zgodnie z kalendarzem, pierwszy dzień wiosny przypada 21 marca i trwa do 20 czerwca. Z kolei wiosna astronomiczna rozpoczyna się w okolicach tego dnia. Dni stają się coraz dłuższe, ptaki coraz częściej śpiewają. Po długiej zimie możemy wreszcie zacząć się lżej ubierać. Większa ilość słońca, słonecznych dni nastrajają nas pozytywnie do świata. Pragniemy, żeby wiosna zawitała w progi naszych domów. Robimy generalne porządki, zmieniamy dekoracje, na stołach i parapetach pojawiają się wesołe, wiosenne kwiaty – żonkile, hiacynty, tulipany…

Ale nie są to jedyne oznaki wiosny. W sklepach i na straganach pojawia się coraz więcej warzyw. Coraz częściej możemy spotkać nowalijki. Skłania to nas do urozmaicenia i zmiany diety. Jemy więcej świeżych sałatek, bardziej kolorowe kanapki (udekorowane świeżymi warzywami)… Co więcej dostępne warzywa i owoce mają coraz więcej smaku i witamin. Niestety musimy pamiętać, że te zupełnie pierwsze nowalijki zdrowe z pewnością nie są – niestety są pędzone na dużej ilości nawozów.

Przepisy na dania na wiosnę znajdziecie tutaj.

1Skaldowie „Wiosna” / „Wszystko kwitnie w koło”, tekst Michał Bobrowski, muzyka Andrzej Zieliński

Więcej w tej kategorii: « Wielkanoc Adwent »

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.